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2018年一斤碧螺春茶商賣6000?茶農:我就賺個幾十塊

更多 綠茶 內容  |  2018-03-21  |  神州茶網  |   我要報價

導語:  只收青頭,炒好的茶葉商販不收 神州茶網3月21日訊:現代快報記者一大早來到西山衙甪里村茶農陳強家里時,他正好采茶歸來,

  只收青頭,炒好的茶葉商販不收

 神州茶網3月21日 訊:現代快報記者一大早來到西山衙甪里村茶農陳強家里時,他正好采茶歸來,麻利地將竹籃里的青頭悉悉索索地倒在桌上,他的母親立即坐上桌開始挑青頭。“青頭就是剛采下來的葉子,現在這才是最好賣的。”陳強邊說邊和母親一起挑揀,撇去次品殘葉。陳家三代采茶為生,每年這會,都忙得不可開交。

  △一位老農正在挑揀青頭的手

  照陳強的說法,現在必須弄青頭,因為3月份很少有商販會直接從茶農手中收購炒好的茶葉。“西山的碧螺春不少是福建四川品種,炒好了根本辨別不出,而且茶農炒出來的茶一般都不夠干燥,達不到收購要求。”陳強表示,近些年,商販更傾向收青頭自己加工。

  那么賣青頭利潤如何呢?陳強給記者算了一筆賬。由于年輕人的外流,西山勞動力嚴重不足,家里有著百來斤茶葉產量的他不得已只能雇傭外地茶工。近幾年,人力成本不斷增加,一個茶工一天要120元,算上伙食住宿,至少180元。而一個茶工一般每天能采兩斤青頭,以現在120元一斤的青頭算,毛利也就是60元。“當然不包括我自己一年中的勞作打理,以及農藥化肥錢,非要算上,利潤估計就二十塊吧。”

  盡管如此,賣青頭依舊是茶農出售的不二選擇。“一個是剛才說的炒好的不好賣,另外是喊師傅炒茶本身還要成本。”一斤茶葉需要用四斤青頭來炒制,再算上炒茶師傅的工錢,一斤茶葉能賺到50元已經很不錯了。

  在如此微薄的利潤下,陳強堅持下去的原因,不過是不想讓祖輩留下的產業荒廢。“做也就做了,看著葉子在樹上老掉,可惜。”

  “要是有人出800塊,我們全村人搶著賣給他”

  一會青頭挑好了,陳強和記者一起,前往附近的收購點。所謂的收購點,就是村上的小賣部。“小賣部也只是受人委托代收,真正的老板誰都不認識。”陳強告訴記者,市里那些標注著在東西山有基地的店,原材料大多都是通過這種手段問茶農收的。“種植基地就是擺著做個樣子,那才幾畝地?”陳強當然知道外面茶葉已經賣到了天價,可是對普通茶農來說,缺乏銷售渠道成為了最大的軟肋,他們只能被迫接受現實。“不要說六千塊,今天要是有人出八百塊收茶葉,我們全村人都搶著賣給他。”

  △3月的西山,這樣的牌子隨處可見

  150元,就是一個早上的全部進賬。陳強卻十分高興,因為采下來的青頭放不了一天尖上就會發黑,及時出手才是最重要的。相比于這些至少解決了他們銷路問題的收購商,陳強真正痛恨的,是一些抄底的茶葉公司。他告訴記者,由于誰也不知道每天收購商需要多少,到最后,全西山總有不少茶農的青頭砸在了手里,這時一些已經通好了氣的茶葉公司,就會伺機壓價收購。“最黑的時候,一斤青頭60收,忙活一天還要倒貼。”

  △蘇州西山,一家煙雜店正在收購茶農的青頭,這也是當地農戶的主要出售渠道

  茶農們也試圖通過日益發達的網絡來自救,通過網店銷售,或在朋友圈做推銷,但最后能銷掉的,只是杯水車薪。陳強告訴現代快報記者,去年他網上賣掉的,只占總產量的一成。“這還是兩個女兒發動好友同事來買的結果。”

  “天氣影響,產量因素,每年差別都不大,真正讓我們這些農民苦惱的,還是銷路。說實話,外面茶葉賣這么貴,和我們有什么關系呢?”

  “過不了多少光景,恐怕就沒人做茶了。”獲得過吳中區“炒茶能手”稱號的衙甪里村村民吳金泉表達了他的擔憂。“天不亮起床采青頭,吃過晚飯炒茶到深夜,這么苦又賺不到錢,年輕人誰愿意做?”

  調查:市區茶店5800元一斤的碧螺春供不應求

  3月18日晚,記者來到了位于觀前街的上的某知名茶葉店。在柜臺上,今年新上市的洞庭碧螺春被放在了顯眼的位置,罐頭上標注的價格為5800元/斤。在十分鐘內,有兩位顧客購買了這款價格不菲的碧螺春。

  △蘇州市區某家知名茶葉店的茶罐。每斤5800元的碧螺春甚至還不是最貴的

  “這樣的情況還是符合市場經濟規律的。而產業結構松散、生產方式原始、交易渠道單一,才是這些茶農收益不高的關鍵。”經濟學家宋清輝如是說。(現代快報)

 
 

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